Cocina & Restaurants

[quote:6ab5a1c1ac="JerckOff"][color=darkblue:6ab5a1c1ac][b:6ab5a1c1ac]EL INEFABLE DA VINCI[/b:6ab5a1c1ac][/color:6ab5a1c1ac]

[b:6ab5a1c1ac]Leonardo Da Vinci[/b:6ab5a1c1ac] el gran genio italiano que en sus mocedades fue mesero de una taberna llamada “Los Tres Caracoles”, hecho que lo hizo apasionado de la cocina, al grado que algunos de sus aportes fueron: el sacacorchos, una rebanadora de pan, molino de pimienta, maquina para fabricar spaguetti llamada “Spago Mangiabile” (cordeles comestibles)... y para facilitar el comerlos, inventó el tenedor de tres dientes.

Su aprecio por la buena mesa llegó al grado que una parte de sus bienes los legó a su cocinera, Batista De Villanis. Una de sus obra más admiradas es la Ultima Cena, tema [u:6ab5a1c1ac]gastronómico-religioso[/u:6ab5a1c1ac] que le llevó diez años concluir.

Respetuosos salu2,

[i:6ab5a1c1ac]P.D.: Confieso -que hasta hoy- no lo sabìa.[/i:6ab5a1c1ac][/quote:6ab5a1c1ac]

[color=blue:6ab5a1c1ac][size=24:6ab5a1c1ac]JerckOff[/size:6ab5a1c1ac][/color:6ab5a1c1ac]

[color=green:6ab5a1c1ac][size=18:6ab5a1c1ac]Da Vinci un genio, ademas fue artista, arquitecto, inigualable, cabio el curso de la historia...

abrazos amigo[/size:6ab5a1c1ac][/color:6ab5a1c1ac]

Hay un dato adicional a lo publicado por JerckOff con respecto a Leonardo... No solo era un amante de la cocina, sino que además tenia un restaurant-fonda en Florencia, que se comunicaba a traves de un pasaje subterraneo con su estudio... Pero lo más interesante del caso, es que el socio de Leonardo era otro "inventor" famoso, tambien amante de la cocina... Este inventor diseño una tecnica, que en mi humilde opinion no es valorada en su real dimension, ya que es practicamente la unica tecnica que no ha variado en su esencia en lo mas minimo en casi 5 siglos... El socio de Leonardo en el restaurant-fonda fue, ni mas ni menos, que Fray Luca Pacciolo, el inventor de la partida doble, o sea de lo que hoy llamamos Contabilidad, que no solo conocemos los egresados de ciencias economicas, sino que le ha creado mas de un dolor de cabeza a los hoy abogados, ingenieros y medicos, en su epoca de secundaria...

[quote:e1189b4d6e="NeoBA"]Hay un dato adicional a lo publicado por JerckOff con respecto a Leonardo... No solo era un amante de la cocina, sino que además tenia un restaurant-fonda en Florencia, que se comunicaba a traves de un pasaje subterraneo con su estudio... Pero lo más interesante del caso, es que el socio de Leonardo era otro "inventor" famoso, tambien amante de la cocina... Este inventor diseño una tecnica, que en mi humilde opinion no es valorada en su real dimension, ya que es practicamente la unica tecnica que no ha variado en su esencia en lo mas minimo en casi 5 siglos... El socio de Leonardo en el restaurant-fonda fue, ni mas ni menos, que Fray Luca Pacciolo, el inventor de la partida doble, o sea de lo que hoy llamamos Contabilidad, que no solo conocemos los egresados de ciencias economicas, [color=red:e1189b4d6e][size=24:e1189b4d6e]sino que le ha creado mas de un dolor de cabeza a los hoy abogados, ingenieros y medicos, en su epoca de secundaria...[/size:e1189b4d6e][/color:e1189b4d6e][/quote:e1189b4d6e]

Doy fe.

:lol: :lol: :lol: